シェフ養成イタリア料理2ヶ月 技術とビジネスを学び就職・独立開業準備!イタリア留学留学の留学情報です。

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No.196-0007-P

シェフ養成イタリア料理2ヶ月 技術とビジネスを学び就職・独立開業準備

国/都市イタリア/フィレンツェ
費用と内訳880,0002ヶ月(出発日:2019/1/20, 4/7, 9/22, 2020/1/26, 4/5, 9/27)受講料、イタリア語レッスン(60レッスン/4週、但しプライベートレッスンとなる場合は30レッスン/4週)、各種研修(中央食品市場、畜殺場、ワインセミナー、アグリツーリズモ、チーズ工場、生ハム工場、ソーセージ工場など)、実習、食事会、宿泊、日本語通訳、諸手続費、など。
期間2ヶ月(出発日:2019/1/20, 4/7, 9/22, 2020/1/26, 4/5, 9/27)
条件どなたでも参加可能。各日程 定員12名 最少催行人数5名。

「イタリア料理シェフ養成コース」は、イタリア料理の専門技術や専門知識を学ぶ講座です。教師陣は国立調理学校で教鞭を取っている調理師や、現役のプロシェフたち。地元フィレンツェの料理界と直結した最新情報や、イタリア料理界のタイムリーな動向などを伝えてくれます。1ヶ月コースでは、各地方料理を料理カテゴリー別に研究し、イタリア料理の専門技術と知識を学びます。2ヶ月コースは、1 ヶ月コースの後、さらに専門的なカリキュラムを引き続き学び、イタリア料理を極める完成されたコースです。

その他の期間と料金

8週間880,000円(出発日:2019/1/20, 4/7, 9/22, 2020/1/26, 4/5, 9/27)

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